Il y a des institutions qu’on ne discute pas. Ă€ l’Étoile Blanche, le cordon bleu en fait partie, Gault&Millau l’a d’ailleurs classĂ© parmi les cinq meilleurs du canton de Vaud. Alors on s’est dit qu’un plat pareil mĂ©ritait son jour de gloire hebdomadaire : bienvenue aux Mardis Cordon-Bleu.
Le principe ? Simple comme un mardi soir réussi.
Chaque mardi soir, nos cordons bleus sont à CHF 26.–. Deux déclinaisons au choix :
- Le Classique: Gruyère et jambon de campagne. La valeur sûre, dorée et généreuse, celle qui a fait notre réputation.
- Le Montagnard: lard et raclette. Pour ceux qui veulent grimper d’un cran dans le rĂ©confort.
Panure croustillante, cĹ“ur fondant, portions qui tiennent leurs promesses, on ne change pas une recette qui gagne, on la met simplement Ă l’honneur.
Pourquoi le mardi ?
Parce que le mardi est un jour injustement mal-aimĂ©. Trop loin du week-end passĂ©, trop loin du prochain. Il lui fallait une raison d’exister, la voilĂ . Rassemblez vos collègues après le boulot, votre moitiĂ©, vos amis de toujours, et venez transformer le jour le plus banal de la semaine en rendez-vous gourmand.