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SALADES

SASHIMI DE THON, RIZ NOIR 9.50
Filet de thon saisis, sésame, gingembre, riz noir, saladine

ÉCREVISSES, QUINOA BLANC 9.50
Mangue, épices japonaises, courgette, quinoa blanc, saladine

CHÈVRE FRAIS, LENTILLES VERTES 8.50
Tomates séchées, palet de chèvre, lentilles vertes, saladine

POULET AU PAPRIKA 8.50
Filets de poulet, carottes, amandes grillées, raisins, semoule, saladine

PETITS POIS, GRENADE, BOULGOUR 8.50
Petits pois, grenade, noisettes grillées, menthe fraîche, boulgour, saladine

SALADE VERTE 4.50

SANDWICHES

PAIN BAGUETTE
Aubergines grillées, poivronnade, feta, salade 7,20
Chèvre frais, figue, noisettes, salade 7,20

PAIN MICHE
Saumon fumé, beurre, citron, aneth, salade 7,20
Bacon, parmesan, mayonnaise, tomate, salade 7,20
Poulet grillé, guacamole, tomate, salade 7,20

PAIN FOUGASSE
Jambon cru, parmesan, tomate, salade 8,50
Thon, mayonnaise citronnée, tomate, salade 8,50
Tapenade, concombre, tomate, feta, salade 8,50

MINI PAIN CÉRÉALES
Brie, moutarde en grains, beurre, salade 5.-
Parmesan, tomates séchées, roquette 5.- 
Bacon, laitue, tomate, mayonnaise 5.-
Sandre fumé, pousses d'épinards, citron, huile d'olive 5.-

BAKED POTATOES

BAKED POTATOES
Saumon creamcheese aux herbes 7,20
Bacon et cheedar 7,20
Ratatouille 7,20
Creamcheese aux herbes 7,20

 

SOUPE DE LA SEMAINE

Soupe de la semaine 5.-

TARTES

Tarte épinards, parmesan, artichauts 6.-
Tatin d'aubergine, miel, romarin, pignons 6.-
Feuilleté de chèvre, tomates cherry, basilic 6.-
Quiche au saumon citron persil 6.-                                                                                                                                                                                 Pizza fine roquette, chèvre frais, tomate fraîche 6,50

 

 

DESSERTS

CHEESECAKE AUX COULIS DE FRAMBOISES 4,80
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR 4,80
MOELLEUX AUX MARRONS (sans gluten) 4,80
CRUMBLE AUX POMMES 4,80
BLONDIE CITRON VERT 4.-
TARTELETTE AU CARAMEL BEURRE SALÉ 4,20
CAKE CITRON 3.-
CAKE MARBRÉ CHOCOLAT 3.-                                                                                                                                                                                   
MINI VIOLETTE 2,50
MINI PISTACHE 2,50
YAOURT ET CRÈME DE MARRON 4,80

Avenue du Tribunal Fédéral, 3

1005 Lausanne

021/351.24.50

 réservation et commande

 

BAKERY - TAKE AWAY - PÂTISSERIE - PRÊT A MANGER