SASHIMI DE THON, RIZ NOIR 9.50
Filet de thon saisis, sésame, gingembre, riz noir, saladine

ÉCREVISSES, QUINOA BLANC 9.50
Mangue, épices japonaises, courgette, quinoa blanc, saladine

CHÈVRE FRAIS, LENTILLES VERTES 8.50
Tomates séchées, palet de chèvre, lentilles vertes, saladine

POULET AU PAPRIKA 8.50
Filets de poulet, carottes, amandes grillées, raisins, semoule, saladine

PETITS POIS, GRENADE, BOULGOUR 8.50
Petits pois, grenade, noisettes grillées, menthe fraîche, boulgour, saladine

SALADE VERTE 4.50

PAIN BAGUETTE
Aubergines grillées, poivronnade, feta, salade 7,20
Chèvre frais, figue, noisettes, salade 7,20

PAIN MICHE
Saumon fumé, beurre, citron, aneth, salade 7,20
Bacon, parmesan, mayonnaise, tomate, salade 7,20
Poulet grillé, guacamole, tomate, salade 7,20

PAIN FOUGASSE
Jambon cru, parmesan, tomate, salade 8,50
Thon, mayonnaise citronnée, tomate, salade 8,50
Tapenade, concombre, tomate, feta, salade 8,50

MINI PAIN CÉRÉALES
Brie, moutarde en grains, beurre, salade 5.-
Parmesan, tomates séchées, roquette 5.- 
Bacon, laitue, tomate, mayonnaise 5.-
Sandre fumé, pousses d'épinards, citron, huile d'olive 5.-

Tarte épinards, parmesan, artichauts 6.-
Tatin d'aubergine, miel, romarin, pignons 6.-
Feuilleté de chèvre, tomates cherry, basilic 6.-
Quiche au saumon citron persil 6.-                                                                                                                                                                                 Pizza fine roquette, chèvre frais, tomate fraîche 6,50