ENTREES
MILLE FEUILLES DE TOMATES KUMATO sfr 16.- / 24.50-
et mozzarella di Buffala
GRAVLAX DE SAUMON AU JUS DE BETTERAVE sfr 17.- / 28.-
ASPERGES VERTES sfr 12,-/21.-
Vinaigrette aux zestes d'agrumes
LA CLASSIQUE SALADE CESAR sfr 15.- / 24.50
CARPACCIO D'ESPADON sfr 19,-/29.-
au gingembre et citron vert
TARTINE DE BRIE ET CONFIT D'OIGNONS sfr 12.- / 22.-
Fricassée de champignons bâtonnets de pain toast
SALADE SASHIMI DE THON sfr 19.- / 32.-
En croute de wasabi, crudités asiatiques
SOUPE DE LA SEMAINE sfr 7.-
LES BURGERS
Servi avec frites maison et salade - pain fait maison
LE GOURMAND (160GR) sfr 35.-
Steak haché de bœuf, escalope de foie gras poêlée, roquette, huile parfumée a la truffe noire
LE CLASSIQUE DE L’ÉTOILE (160GR) sfr 23.-
Steak haché de bœuf, fromage, bacon, Coleslaw au chou rouge et citron
DU CHEF sfr 23.-
Steak haché de bœuf (160gr), fromage, chutney de tomates et oignons caramélisés
DE LA MER sfr 23.-
Escalope de cabillaud façon fish and chips (160gr), sauce tartare maison
LE CHICKEN sfr 23.-
Escalope de poulet grillée(160gr), fromage chutney de tomates
LE VEGETARIEN sfr 21.-
Légumes grillés , purée de tomates séchées au basilic , scamorzza
FONDUE CHINOISE
100gr boeuf + 100gr dinde sfr 29.-
Tous les dimanches dès 19h jusqu'à 22h
supplément 100gr boeuf CHF 12,- / 100gr dinde CHF 9,-
LES VIANDES
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE sfr 31.50
pommes frites maison
CÔTE DE VEAU GRILLéE sfr 38.-
crème de parmesan pommes de terre vitelotte et légumes
LA BELLE ENTRECÔTE PARISIENNE (250g), BEURRE MAÎTRE D'HOTEL sfr 35.-
Pommes de terre pont neuf et légumes du marche
MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE DE MADAGASCAR sfr 33.-
Ratatouille de légumes et lentilles vertes
POISSONS ET CRUSTACéS
FILETS DE DAURADE A LA PLANCHA BEURRE CITRONNé sfr 29.-
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et légumes
FILETS DE PERCHE MEUNIERE A LA PROVENçALE sfr 31.50
Julienne de tomates et poivrons, pommes frites maison
POULPE SAUTé AU CHORIZO sfr 29.-
riz noir et légumes
LE COIN VEGETARIEN
TAGLIATELLES FRAICHES, COULIS DE TOMATES sfr 26.-
fromage de chèvre frais et basilic frit
RISOTTO VERDE AUX POINTES D'ASPERGES sfr 21.-
DESSERTS
CRUMBLE FRAISE-RHUBARBE ET CREME DE GRUYERE sfr 13.-
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR sfr 14.-
Coeur de pistaches, glace à la vanille
TARTE AUX POMMES PARFUMéES AU GIN, GLACE VANILLE sfr 12.-
TIRAMISU CLASSIQUE sfr 12.-
ASSORTIMENT DE SORBETS (3 boules) MYSTERE ARTISANALES sfr 12.-
GLACE OU SORBET ARTISANAL sfr 4.50-/ La boule
CAFE GOURMAND sfr 12,-