NOS ENTREES
TARTE FINE À LA BURRATINA 16.-
pesto rouge et pousses de salade
CEVICE DE POISSON 21.-
poisson selon arrivage
LE TARTARE CLASSIQUE entrée 19,50
toasts, salades et frites plat 31,50
LES BURGERS
Servi avec frites maison et salade
LE CLASSIQUE DE L’ÉTOILE, PAIN AU MAÏS 24.-
Steak haché de boeuf (160 gr.),
fromage, bacon et coleslaw
RACLETTE PAIN AUX OIGNONS FRITS ET MOUTARDE 23.-
Steak haché de boeuf (160 gr.), fromage à raclette
cornichons, tomate et salade
ITALIAN PAIN AU BASILIC ET OLIVES NOIRS 24.-
Steak haché de boeuf (160 gr.), mozzarella di Bufala
Pesto de tomate rouge, roquette et basilic frais
LE CHICKEN PAIN AU MAÏS 23.-
Escalope de poulet grillée (160 gr.), sauce maison
fromage, guacamole maison, salade, tomate
VÉGÉTARIEN 21.-
steak de tofu grillé caviar d’aubergines aux herbes, tomates, fromage et salade
BURGER DU CHEF 23.-
Pain maïs, pulled Pork, sauce barbecue et oignons,rouges confits, salade, tomates et fromage
NOS SUPLEMENTS
Steak haché 8.-, fromage a raclette 2.-bacon 2.– oeuf 2.-
NOS POKE BOWLS
BŒUF MARINÉE AU PIMENT DOUX ET SAUCE AUX HUÎTRES
gingembre, noix de cajou, sauce mayonnaise à la coriandre et miel 24.-
POULET GRILLÉ
ananas baby grillé, sauce Teriyaki 22.-
THON PANÉ AUX GRAINES DE PAVOT
mangue fraîche et sauce soja 24.-
GRAVELAX DE SAUMON 24.-
sauce à la mangue
VÉGÉTARIEN
figues, quinoa, sauce Tzatziki 19.-
NOS SALADES
SALADE CÉSAR DE L'ETOILE 24.50
SALADE DE CHÈVRE CHAUD, NOIX, SAUCE AU MIEL ET
MOUTARDE 24.50
SALADE DE SAUMON FUMÉ 23.-
avocat et tomates
A LA CARTE
ONGLET DE BOEUF 25.-
sauce au poivre du moulin, poêlée de
pommes grenailles et légumes
CORDON BLEU EN ROBE DE SAUGE ET CORN FLAKES
Mayonnaise maison et frites 29.- 2pers 45.-
CURRY VEGAN, LÉGUMES ET TOM YAN * 21.-
FILET DE BAR À LA PLANCHA 26.-
sauce citron et aneth, pommes et légumes
vapeur
NOS SUCRERIES
CRÈME BRULÉE AU CARAMBAR ** 9.-
MOELLEUX AU CHOCOLAT 14.-
coeur de pistache et glace vanille
CARPACCIO D’ANANAS 14.-
glace à la cannelle et copeaux de chocolat
CHEESECAKE AUX FRUITS DE SAISON BY JOHN 11.-
GLACE OU SORBET ARTISANAL (la boule) 4.50
CAFÉ GOURMAND 12.