NOS ENTREES
TARTE FINE AUX LÉGUMES GRILLÉS 13,50
pesto à l’avocat
CEVICHE DE POISSON 17.-
au gingembre confit et citron combawa
TARTARE DE COURGETTE 18.-
pomme granny, menthe fraîche et jambon cru
BRUSCHETTA 14.-
thon confit maison et saladine
LE TARTARE CLASSIQUE entrée 19,50
toasts, salades et frites plat 31,50
NOS PLATS
TAGLIATA DE BOEUF 29.-
pommes rôties, roquette et parmesan
CORDON BLEU EN ROBE DE SAUGE ET CORN FLAKES
Mayonnaise maison et frites 29.- / 2 pers 45.-
CURRY VEGAN, LÉGUMES, RIZ ET TOM YAM * 21.-
TARTARE DE POISSON 28.-
fines herbes, toasts et salade
NOS SALADES
SALADE CÉSAR DE L'ETOILE 24.50
SALADE DE CHÈVRE CHAUD 24.50
SALADE DE QUINOA BIO 12.-
herbes fraÎches, jeunes pousses de salade et
vinaigrette à la grenade
LES BURGERS
LE CLASSIQUE DE L’ÉTOILE 24.-
steak haché de boeuf, fromage, pomme
verte, salade, tomate et sauce au bleu
LE BURGER DE VEAU 24.-
steak haché de veau, fromage, salade,
tomate, mayonnaise safranée
LE CHICKEN PAIN AU MAÏS 23.-
poitrine de poulet grillée, fromage, salade
tomate et guacamole maison
LE VEGETARIEN 21.-
légumes grillés, purée de tomates séchées,
scarmoza et guacamole maison
BURGER DU CHEF 24.-
steak haché de boeuf, fromage, bacon,
salade et chutney de tomate
tous nos burgers sont servis avec un pain au maïs et frites
NOS SUPLEMENTS
Steak haché 8.-, fromage 2.-bacon 2.– oeuf 2.-
MENU DU JOUR
Menus du Jour du 11 AU 17 mai
SERVICE 11H45 À 14H
Assiette du jour CHF 19.00
Entrée/Soupe+Assiette du jour CHF 23.00
Entrée/Soupe+Assiette du jour+Dessert CHF 25.50
En ligne à partir du 15 mars
NOS POKE BOWLS
BŒUF MARINÉE AU PIMENT DOUX ET SAUCE AUX HUÎTRES
gingembre, noix de cajou, sauce mayonnaise à la coriandre et miel 24.-
POULET GRILLÉ
sauce Teriyaki 22.-
THON PANÉ AUX GRAINES DE PAVOT
mangue fraîche et sauce soja 24.-
GRAVELAX DE SAUMON 24.-
sauce à la mangue
VÉGÉTARIEN
figues, quinoa, sauce Tzatziki 19.-
NOS SUCRERIES
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES 11.-
meringue, sorbet et chantilly
MOELLEUX AU CHOCOLAT 14.-
coeur de pistache et glace vanille
CHEESECAKE 11.-
fruits exotiques
COUPE DE L’ÉTOILE 11.-
sorbet 2 boules arrosé de gin
GLACE OU SORBET ARTISANAL (la boule) 4.50
CAFÉ GOURMAND 12.