LES ENTREES
TARTINE DE TOMATES sfr 16.- / 24.50-
et mozzarella di buffala
TARTARE DE SAUMON ET CITRON VERT sfr 17.- / 28.-
LA CLASSIQUE SALADE CéSAR sfr 15.- / 24.50-
QUESADILLAS VEGETARIEN sfr 12.-
tomates, poivrons, oignons et brie
Avec viande hachée de boeuf sfr 16.-
CARPACCIO D'ESPADON sfr 19.- / 29.-
au gingembre et citron vert
SALADE DE QUINOA sfr 12.- / 22.-
pomme verte, féta et avocat
SASHIMI DE THON sfr 12.- / 21.-
en croute de wasabi, crudités asiatiques
SOUPE DE LA SEMAINE sfr 7.-
LES VIANDES
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE sfr 31.50
pommes frites maison
PAILLARD DE VEAU GRILLE sfr 34.-
salade de tomates cerises, basilic et parmesan
LA BELLE ENTRECÔTE PARISIENNE (250g), BEURRE MAÎTRE D'HOTEL sfr 35.-
Pommes de terre pont neuf et légumes du marché
MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE DE MADAGASCAR sfr 33.-
Ratatouille de légumes et riz noir
LES POISSONS ET COQUILLAGES
FILETS DE DAURADE A LA PLANCHA BEURRE CITRONNE sfr 29.-
sauté de légumes et quinoa
FILETS DE PERCHE MEUNIERE à LA PROVENCALE sfr 31.50
Julienne de tomates et poivrons, pommes frites maison
POULPE SAUTE AU CHORIZO sfr 25.-
Riz noir et légumes
LES BURGERS
Servi avec frites maison et salade
LE GOURMAND (160GR) sfr 35.-
Steak haché de bœuf, escalope de foie gras poêlée, roquette, huile parfumée a la truffe noire
LE CLASSIQUE DE L’ÉTOILE (160GR) sfr 23.-
Steak haché de bœuf, fromage, bacon, sauce maison
DU CHEF sfr 23.-
Steak haché de bœuf (160gr), sauce maison, roquefort, oignons caramélisés, salade, tomte
DE LA MER sfr 23.-
Escalope de cabillaud façon fish and chips (160gr), sauce tartare maison
LE CHICKEN sfr 23.-
Escalope de poulet grillée(160gr),sauce maison, fromage, avocat frais, salade, tomate
LE VEGETARIEN sfr 21.-
Légumes grillés , purée de tomates séchées au basilic , scamorzza et avocat
MENU DU JOUR
Menus du Jour du 21 août au 25 août 2017
SERVICE 11H45 À 14h00
Assiette du jour - sfr. 19.-
Entrée/Soupe + Assiette du jour - Sfr. 23.-
Entrée/Soupe + Assiette du jour + dessert du jour - sfr. 25.50
LUNDI 21
1- Melon au jambon
2- Magret de canard au miel et gingembre
MARDI 22
1- Salade niçoise de thon frais
2- Pad thaï aux crevettes et légumes
MERCREDI 23
1- Tomate cœur de Boeuf, mozzarella di buffala, huile d'olive et basilic
2- Fajitas au porc croustillant
JEUDI 24
1- Tartare de crevettes
2- Gnocchis aux tomates cerises et petits pois, pesto
VENDREDI 25
1- Salade de pâtes au saumon fumé, légumes, et raifort
2-Steak de bœuf grillé, beurre aux herbes
LE COIN VEGETARIEN
TAGLIATELLES FRAICHES, MOZZARELLA DI BUFFALA sfr 26.-
tomates cerises et basilic frais
RISOTTO VERDE sfr 21.-
pousses d'épinards et chips de betteraves
DESSERTS
SALADE DE FRUIS FRAIS ET CRUMBLE sfr 9.-
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR sfr 14.-
Coeur de pistaches, glace à la vanille
TARTE AU CITRON sfr 9.-
TIRAMISU CLASSIQUE sfr 12.-
ASSORTIMENT DE SORBETS (3 boules) MYSTERE ARTISANALES sfr 12.-
GLACE OU SORBET ARTISANAL sfr 4.50-/ La boule
CAFE GOURMAND sfr 12,-