SUGGESTIONS
Servis les Dimanches de 11h-15h
FULL ENGLISH sfr 24.-
Oeufs, bacon, tomates, haricots, champignons, saucisses
AMÉRICAIN sfr 18.-
Hash browns, oeufs, bacon, saladine
CANADIEN SALÉ sfr 18.-
pancakes, oeufs, bacon, sirop d’érable, blanc battu, salade de fruits
CANADIEN SUCRÉ sfr 15.-
Pancakes, sirop d’érable, blanc battu, salade de fruits
BAGEL AU SAUMON MARINÉ sfr 17.-
Cream cheese, fi nes herbes, saladine, chips au sel maison parfumé
BAGEL B.L.T. sfr 16.-
Bacon, laitue, tomates, cream cheese, fines herbes, saladine et chips maison
BAGEL AUX CREVETTES ET AVOCAT sfr 18.-
Guacamole, crevettes marinées, saladine, chips au sel maison parfumé
EGGS BENEDICT sfr 18.50-
Oeufs pochés, bacon sur toasts, sauce Hollandaise, saladine
OEUFS DE L’ÉTOILE BLANCHE sfr 15.-
Oeufs brouillés au bacon sur toasts, saladine
OEUFS DU CHEF sfr 17.-
Oeufs brouillées au saumon sur toasts, saladine
MILLE FEUILLES DE TOMATES KUMATO sfr 16.-/24.50
et mozzarella di Buffala
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE sfr 16.- / 31.50
Pommes frites maison
ASPERGES VERTES sfr 12.-/21.-
Vinaigrette aux zestes d'agrumes
SALADE CÉSAR ORIGINAL CHICKEN sfr 15.- / 24.50-
Laitue Romaine, copeaux de parmesan, croûtons, filets de poulet grillé, sauce César
SALADE SASHIMI DE THON sfr 19.- / 32.-
Saumon fumé de Norvège et mangue
CARPACCIO D'ESPADON sfr 19.- / 29.-
au gingembre et citron vert
GRAVLAX DE SAUMON AU JUS DE BETTERAVE sfr 17.- / 28.-
SUGGESTION ENFANT sfr 10.-
SOUPE DE LA SEMAINE sfr 7.-
SALADINE DE L’ÉTOILE sfr 7.-
LES BURGERS
SERVI AVEC FRITES ET SALADES, PAIN FAIT MAISON
LE GOURMAND (160G) sfr 35.-
Steak haché de bœuf (160gr,) , escalope de foie gras poêlée, roquette, huile parfumée a la truffe noire
LE CLASSIC DE L’ÉTOILE (160G) sfr 23.-
Steak haché de bœuf, fromage, bacon, Coleslaw au chou rouge et citron
BURGER DU CHEF (160G) sfr 23.-
Steak haché de bœuf, fromage, chutney de tomates et oignons caramélisés
DE LA MER sfr 23.-
Escalope de cabillaud façon fish and chips (160gr), sauce tartare maison
LE CHICKEN sfr 23.-
Escalope de poulet grillée(160gr), fromage chutney de tomates
LE VEGETARIEN sfr 21.-
Légumes grillés , purée de tomates séchées au basilic , scamorza
JUS DE FRUITS
JUS DE FRUITS MAISON sfr 7.-
Mélange de fruits maison
DESSERTS
CRUMBLE FRAISE-RHUBARBE ET CREME DE GRUYERE sfr 13.-
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR sfr 14.-
Coeur de pistaches, glace à la vanille
TARTE AUX POMMES PARFUMEE AU GIN, GLACE VANILLE sfr 12.-
TIRAMISU CLASSIQUE sfr 12.-
ASSORTIMENT DE GLACES MYSTèRE ARTISANALES sfr 12.-
(3 boules)
GLACE OU SORBET ARTISANAL sfr 4.50-/ La boule
CAFE GOURMAND sfr 12,-