Les Brunchs

SUGGESTIONS

Servis les Dimanches de 11h-15h
FULL ENGLISH sfr 24.-
Oeufs, bacon, tomates, haricots, champignons, saucisses

AMÉRICAIN sfr 18.-
Hash browns, oeufs, bacon, saladine

CANADIEN SALÉ sfr 18.-
pancakes, oeufs, bacon, sirop d’érable, blanc battu, salade de fruits

CANADIEN SUCRÉ sfr 15.-
Pancakes, sirop d’érable, blanc battu, salade de fruits

BAGEL AU SAUMON MARINÉ sfr 17.-
Cream cheese, fi nes herbes, saladine, chips au sel maison parfumé

BAGEL B.L.T. sfr 16.-
Bacon, laitue, tomates, cream cheese, fines herbes, saladine et chips maison

BAGEL AUX CREVETTES ET AVOCAT sfr 18.-
Guacamole, crevettes marinées, saladine, chips au sel maison parfumé

EGGS BENEDICT sfr 18.50-
Oeufs pochés, bacon sur toasts, sauce Hollandaise, saladine

OEUFS DE L’ÉTOILE BLANCHE sfr 15.-
Oeufs brouillés au bacon sur toasts, saladine

OEUFS DU CHEF sfr 17.-
Oeufs brouillées au saumon sur toasts, saladine

TARTINE DE TOMATES sfr 16.-/24.50
et mozzarella di Buffala

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE sfr 16.- / 31.50
Pommes frites maison

TARTARE DE SAUMON ET CITRON CONFIT sfr 17.-/28.-

SALADE CÉSAR ORIGINAL CHICKEN sfr 15.- / 24.50-
Laitue Romaine, copeaux de parmesan, croûtons, filets de poulet grillé, sauce César

SALADE SASHIMI DE THON sfr 19.- / 32.-
Saumon fumé de Norvège et mangue

CARPACCIO D'ESPADON sfr 19.- / 29.-
au gingembre et citron vert

SALADE DE QUINOA sfr 12.- / 22.-
pomme verte, féta et avocat

 

SUGGESTION ENFANT sfr 10.-

SOUPE DE LA SEMAINE sfr 7.-

SALADINE DE L’ÉTOILE sfr 7.-

 

LES BURGERS

SERVI AVEC FRITES ET SALADES

LE GOURMAND (160G) sfr 35.-
Steak haché de bœuf (160gr,) , escalope de foie gras poêlée, roquette, huile parfumée a la truffe noire

LE CLASSIC DE L’ÉTOILE (160G) sfr 23.-
Steak haché de bœuf, fromage, bacon, Coleslaw au chou rouge et citron

BURGER DU CHEF (160G) sfr 23.-
Steak haché de bœuf, fromage, chutney de tomates et oignons caramélisés

DE LA MER sfr 23.-
Escalope de cabillaud façon fish and chips (160gr), sauce tartare maison

LE CHICKEN sfr 23.-
Escalope de poulet grillée(160gr), fromage  chutney de tomates

LE VEGETARIEN sfr 21.-
Légumes grillés , purée de tomates séchées au basilic , scamorza

 

JUS DE FRUITS

JUS DE FRUITS MAISON sfr  7.-
Mélange de fruits maison

 

DESSERTS

SALADE DE FRUITS FRAIS ET CRUMBLE sfr 9.-

MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR sfr 14.-
Coeur de pistaches, glace à la vanille

TARTE AU CITRON sfr 9.-

TIRAMISU CLASSIQUE sfr 12.-

ASSORTIMENT DE GLACES MYSTèRE ARTISANALES sfr 12.-
(3 boules)

GLACE OU SORBET ARTISANAL sfr 4.50-/ La boule

CAFE GOURMAND sfr 12,-